沒想到美瑛鎮上就有米其林一星餐廳 夏樹小姐人生第一顆星星就獻給你啦～
＊美瑛選果＊
出美瑛車站右轉 直走看到紅橋右轉 通過地下道後就可以看到右方的三間長方形屋子
開車不用5分鐘 觀光季節不分平假日生意都很好 最好提前預約
方形屋從左到右依序是 餐廳ASPERGES - 甜點工房 - 野菜直賣＆美瑛小麥工房
身為美瑛町町民 當然要來嚐嚐
進門後就左邊是餐廳 右邊是選果市場
環境很乾淨明亮 適合跟心愛的人一起共進午晚餐
透過走道的透明玻璃可看到餐廳內部作業實況（阿不就跟我們鼎泰豐一樣 有點驚訝他們都沒戴頭巾口罩＠＠）
某廚師朋友說他曾在這站了一小時 最後還是決定不吃 因為份量實在太少了他男子漢吃不飽威
當天客人有點多 環境照只隨手拍了幾張 在落地窗前用餐感覺很好
掰了位 落地窗前都是雙人座 完全就是為了戀人們特設的可惡
MENU只有三種套餐選擇 午晚餐價格不同 像我這種庶民當然是越便宜的時段越好
我點的是¥3600的美瑛豬套餐 照片不是很清楚 請詳見官網-RESTAURANT ASPERGES
飲品＆酒類MENU
我們點的飲品 分別是白開水(這本來就會給XD) - 美瑛產藍莓果汁¥480 - 草莓蘇打¥480 - 100%葡萄汁¥580
個人很喜歡藍莓汁（我藍莓控咩） 點葡萄汁的朋友覺得太酸她不愛 草莓蘇打好像也偏酸普普通通
餐前麵包搭配雞肉沙拉 恩......吃完就沒印象了＝＝
＊美瑛の畑 20種類の野菜を使った取り合わせ＊ 使用20種美瑛農田野菜組合
恩.....老實說剛看到這盤蠻傻眼 心裡ＯＳ：主廚您今天是心情不好嗎？
我我我真的看不懂這擺盤呀！ 很像吃過的盤子耶>""""""<
就是新鮮蔬菜們 無法評論好不好吃
再來的馬鈴薯麵包 這菜單上沒有 麵包很香有嚼勁
＊びえい産アスパラガス茹で上げ＊ 美瑛產蘆筍
我必須說這餐廳料理超考驗大家的攝影技術 拍到後來完全放棄 很佩服特派攝影師暴君呀
歐對 蘆筍！ 就是水煮過的蘆筍 沾的吃的都是它本身的味道
＊越冬じゃがいものピューレ “淡雪” ＊ 馬鈴薯泥
有點濃湯的感覺 因為上菜速度實在有點慢我在吃完蘆筍後就跑去旁邊拍照上廁所了 回來時這醬汁已有點被吸乾＝Ｏ＝ 但這馬鈴薯我很喜歡 好吃
＊美瑛産豚ロースのグリエ＊ 烤美瑛豬
我的主餐 是不是很考驗照相功力！！！ 要放上這照片都感到有點害羞 為了讓大家知道肉實際大小還是放吧
官網照片很美 去看官網吧（超不負責 逃～）
豬肉很美味 平常不是愛吃豬的人 因此美瑛豬在我心目中地位更高了XD
＊美瑛産豚肩肉のシューファルシ―＊
¥2600套餐的主菜 不知道怎麼翻譯 也是美瑛豬料理
搭配主餐的燉洋蔥 每人一個
美瑛豬配上洋蔥 洋蔥柔軟了豬肉的Ｑ彈 變成很順口的食感
還好主餐沒讓我失望啊～～～
＊ミニトマトとフルーツのコンポート＊ 小蕃茄與水果們
很妙的甜點 除了小番茄外還有鳳梨 草莓＆茄子
沒錯就是茄子！還以為我聽錯了ＸＤ
甜的茄子吃起來還是有點詭異 總之就如眼睛看到般是一道酸酸的甜點
*黒豆ショコラ* 黑豆巧克力
餐後可選咖啡 紅茶 或草本茶
建議大家還是不要加糖 因為黑豆巧克力實在有夠甜
♫ Natsuki碎碎念♫
其實也不是不好吃 就是用餐時間太久 有點不耐煩 吃了快3小時 難得的假期就在等待中去了大半
可能法式料理就是要細細品嚐不太適合我這種心急人士
尤其是那貴鬆鬆的價格非常不可愛 吃過一次就可以了呀 庶民吃不習慣咩
如果有特別紀念還是可以打扮美美的去吃個優雅回憶囉
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美瑛選果【RESTAURANT ASPERGES 】
地址：〒071-0204 北海道上川郡美瑛町大町2丁目 美瑛選果内
電話：0166-92-5522
營業時間： 午餐 11：00～14：30
下午茶14：30～16：00
晚餐 17：00～20：00
※每週三公休（7・8月無公休）
※11月六日及國定假日（午餐11:30〜14:30）
※12月・1・2・3月全面店休
官網：http://biei-asperges.com/index.html
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同場加映 選果市場
這裡都是與美瑛町農會合作產地直送的食材 很棒的地方 推薦給大家
小零嘴試吃區 那個烤玉米我買了好幾包放在抽屜解嘴饞哈
白蘆筍 燙過直接吃就很甜可口
右下角的赤麥啤酒是一年限量3000瓶的搶手貨 有機會一定要試試
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